Bonjour,
La différence est la dureté du caoutchouc.
Le standard est 70 Shores (ce que nous vous conseillons, répond à 90% des cas)
En dureté de 80 Shores le caoutchouc est un peu plus dur et 90 Shores est encore plus dur (correspond en gros à la dureté d'un plastique)
Ces duretées sont surtout utilisées quand il y a beaucoup de mouvement et d'abrasion.
Espérant avoir répondu clairement à votre question